ECOteca

Uno spazio di informazione dedicato a tutti i temi di cui ci occupiamo, ai progetti che vogliamo appoggiare e a te, che condividi i nostri valori e la nostra filosofia di vacanza sostenibile.

RSS Il BioBlog di biofood, naturalmente ®
  • ¡Vive el Verano! ¡Vive el Bio! Luglio 29, 2021
    En este fresquito blog veraniego os desvelamos algunos deliciosos tesoros culinarios, para disfrutar al máximo del producto estival (a ser posible local) de una manera saludable y fácil de preparar. Primero llego el sol, después el calor, la manga corta, la sandalia, la piscina…y finalmente las vacaciones! Y… a quien le apetece cocinar? Bueno…¡si es […]
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  • Día Mundial del Medio Ambiente Giugno 2, 2021
      Ahora mismo nos quedan unos 30 años de suelo lo suficientemente sano para cultivar alimentos. Nos enfrentamos a una grave escasez de agua en Europa en general y España en particular, en los próximos de 25 años. Las inundaciones, heladas, incendios y tifones, están a la orden del día, todos ellos consecuencias del cambio […]
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  • Alimentos integrales…¡sólo alimentos integrales! Aprile 16, 2021
    Sabemos desde hace tiempo, que deberíamos comer más fruta y verdura, frutos secos, semillas y granos integrales. Aquí te dejamos un práctico resumen de los beneficios de estos dos últimos. También algunos consejos para incluirlos en tu dieta, qué añadir a tu próxima biocesta de la compra, y hasta alguna receta. Antes de nada, ¿Quién […]
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  • ¿Cuáles son los beneficios de la alimentación ecológica? Marzo 15, 2021
    En España llevamos muy poquito tiempo hablando de los beneficios de la alimentación ecológica, pero en otros países de Europa, en los que he tenido la gran suerte de vivir (Reino Unido, Italia, Noruega)…¡llevan décadas! Allí fue donde comencé a consumir productos ecológicos, inspirada por miles, no…millones de personas, que ya practicaban una alimentación saludable, […]
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  • Entre tinajas centenarias y vino ecológico Agosto 20, 2019
    Era la noche entreclara, con nuestro único satélite ya menguante, tras haber impedido a muchos, con su potente resplandor previo, apreciar las últimas perseidas. Un escenario ideal en el que 12 intrépidos catadores bio descendían sin prisa a una de las cuevas típicas manchegas que plagan El Toboso; cerrada a cal y canto durante décadas, […]
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Podcast ¡Vive Bio!

EcoNotizie

La metamorfosis en verde de Dulcinea: de Londres a El Toboso

fuente: abc.es
Entrevista a nuestra fundadora, Dulcinea Ortiz, sobre el cómo, el porqué, y la importancia de su primer proyecto rural sostenible biofood, naturalmente ® en El Toboso, en el corazon de La Mancha.

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Nueva tecnología para desalar agua sin electricidad externa

fuente: eco-inventos
La tecnología basada en la celda microbiana de desalación ha sido desarrollada por Aqualia en colaboración con el instituto IMDEA Agua en el marco del proyecto H2020 MIDES de innovación.

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Energía solar: el camino hacia casas más eco-friendly

fuente: concienciaeco
La energía renovable ha llegado para quedarse y cada vez más hogares y empresas del mundo entero se suman a esta iniciativa. Esta fuentes de energía se caracteriza por proceder de recursos inagotables sin perjudicar a la naturaleza, y aunque hay muchas alternativas, las placas solares están arrasando en este campo por su rendimiento y capacidad de adaptación a múltiples entornos.

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